Ada 8 standar Pendidikan yang harus dipenuhi sebuah sekolah untuk menjadi sekolah layak dan terbaik. Salah satu standar tersebut adalah standar sarana prasarana belajar. Sarana prasarana yang menjadi salah satu faktor yang sangat penting dari kegiatan belajar mengajar adalah peralatan, praktik. Tentu banyak faktor lain sebagai penunjang, misalnya buku panduan, Job Sheet, kelas atau ruangan, internet. Kondisi saat ini, dengan perkembangan Artificial Intellegence tentu membuat belajar menjadi labih mudah, tetapi untuk keterampilan masih perlu banyak praktik dan mencoba.
Sebagai sekolah Vokasi, yang beorientasi pada skill praktik, SMK Mutu Gondanglegi selalu berupaya meberikan materi praktik sesuai dengan kebutuhan industri. Hal tersebut dituangkan dalam misi sekolah, yaitu memberikan pembelajaran yang standar industri. Oleh karena komitmen tersebut, salah satu kompetensi keahlian di SMK Mutu Gondanglegi,, mengunakan fasilitas Edutel sebagai tempat pembelajaran.
Menurut informasi dari pak Agus Budiawan, Manager Mutu Edutel, ada beberapa sarana yang dapat digunakan untuk pembelajaran, antara lain, meeting room dengan kapasitas 60 orang lengkap dengan fasilitas AC ruang, sound system, internet, smart TV. Selain itu ada front office, ruang kamar dengan 3 kategori, standart room, superior room dan deluxe room, serta ruang cafe. Menurut Ari Damayanti, SE, Kaprodi Perhotelan, alhamdulillah fasilitas edutel dapat dimaksimalkan untuk belajar anak, mungkin sudah sesuai dengan standar Hotel berbintang, yang sesuai dengan kebutuhan siswa. Lebih lanjut, Ari menjelaskan, semua siswa dijadwal sesuai dengan pelajaran, dan keterampilan yang disesuaikan dengan materi dan kompetensi,, insyallah anak anak juga nyaman.
Di tempat terpisah, Munali sebagai kepala sekolah menyatakan, keberadaan Edutel memang didesain untuk mensupport dan sarana kegiatan pembelajaran. Berharap guru dan siswa dapat merasakan betul bagaimana memberikan pelayanan terhadap customer. Teori teori harus banyak ditingkatjan menyesuaikan kebutuhan, sesuai dengan era percepatan. Semoga dengan belajar di Mutu Edutel, guru dan siswa dapat menyiapkan skill, sesuai dengan kebutuhan pasar kerja
